Sangat Unik, Kenali Tempoyak Lauk Yang Berbahan Dasar Durian
Sangat Unik, Kenali Tempoyak Lauk Yang Berbahan Dasar Durian Menjadi Makanan Khas Daerah Yang Sangat Nikmat Dan Banyak Di Minati. Tempoyak menjadi salah satu makanan khas nusantara yang belum banyak yang tahu. Dimana makanan ini menjadi makanan yang hanya dapat di temukan di Pulau Sumatera dan Kalimantan saja. Pastinya untuk kamu yang tinggal di sana udah nggak asing lagi dengan makanan sambal yang terbuat dari buah durian ini. Namun untuk kamu yang tinggal di Pulau Jawa pasti akan terkaget-kaget dengan jenis makanan sambal yang terbuat dari bahan dasar durian. Tentu kamu tidak membayangkan bagaimana cita rasa durian yang di jadikan sebagai makanan sambal.
Durian merupakan buah yang banyak di minati oleh semua orang. Rasanya yang sangat nikmat membuat buah ini banyak di favorite kan oleh semua kalangan mulai dari anak-anak hingga orang tua. Durian menjadi buah yang nikmat di makan begitu saja dan juga di buat berbagai olahan. Berbagai olahan durian yang terkenal di antaranya adalah pancake durian, sup durian, dan makanan dessert manis lainnya. Tentunya setelah membaca artikel ini kamu sedikit syok mengetahui fakta bahwa durian di jadikan sebagai jenis makanan sambal atau lauk.
Tempoyak menjadi makanan khas nusantara yang Sangat Unik. Yang mana makanan ini sangat terkenal dengan kenikmatannya yang menyuguhkan cita rasa asam pedas yang sangat nikmat. Pastinya kamu sudah bisa membayangkan bagaimana rasa tempoyak lauk dan masakan yang berbahan dasar durian ini. Banyak di minati, makanan ini dapat di jadikan banyak pilihan opsi makanan di berbagai daerah.
Sumatra dan Kalimantan adalah daerah asal tempoyak. Makanan ini banyak di sajikan dengan berbagai cara untuk menikmatinya. Tempoyak dapat menjadi lauk, sambal, hingga bumbu masak yang di padukan dengan berbagai bahan masakan lainnya. Pastinya setelah membaca artikel ini kamu menjadi sangat penasaran dengan makanan yang Sangat Unik ini.
Sangat Unik, Intip Cara Pembuatan Tempoyak
Sangat Unik, Intip Cara Pembuatan Tempoyak yang bisa kamu buat sendiri dengan mudah dari rumah. Tempoyak menjadi makanan khas daerah nusantara yang belum banyak di ketahui publik. Makanan ini banyak di temukan di daerah Sumatra dan Kalimanta yang di sajikan dengan berbagai cara yang beragam. Cita rasa tempoyak asam pedas membuat makanan ini banyak di gemari. Pastinya kamu sangat penasaran dengan makanan yang sangat unik satu ini. Nggak harus jauh sampai kesana, kamu bisa membuat tempoyak sendiri dari rumah. Cara membuatnya yang mudah membuat semua orang bisa membuat makanan ini.
Untuk membuat tempoyak, bahan dasar yang perlu kamu siapkan adalah buah durian. Durian menjadi buah yang akan kamu olah menjadi sebuah masakan. Kamu bisa menggunakan semua jenis durian yang ada namun di sarankan untuk tidak menggunakan durian monthong karena mengandung gas dan air yang cukup tinggi. Setelah memilih durian yang tepat, kamu bisa pisahkan daging buah dengan bijinya. Tambahkan sedikit garam dan cabai rawit lalu tutup di wadah dan diamkan selama kurang lebih 4 hingga 5 hari. Selama itu durian akan melakukan fermentasi yang akan menghasilkan cita rasa asam. Maka dari itu di tambahkan cabai agar menghasilkan cita rasa tempoyak yang pedas.
Setelah 4 hingga 5 hari durian akan selesai melakukan fermentasi. Adonan ini bisa kamu simpan di dalam kulkas agar bisa lebih lama untuk di nikmati. Tempoyak yang selesai proses fermentasi selama 3 hingga 5 hari cocok di jadikan sebagai sambal untuk menemani menu makan siangmu. Makanan ini akan lebih nikmat jika di sajikan dengan lalapan kol dan bahan makan lainnya seperti petai dan jengkol. Tempoyak yang sudah jadi agak lama akan cocok di jadikan sebagai bumbu masakan. Cita rasa asam pedas yang semakin kuat akan membuat masakan menjadi lebih nikmat.
